Sex proteinpulver är genomlästa i tillverkarnas egna näringsdeklarationer och prissatta ur butikernas produktflöden samma dag. Det proteintätaste ger 24,6 g protein per 100 kcal, det minst täta 18,9, och det billigaste per gram protein är varken det ena eller det andra. Ingen av påsarna är öppnad här, så inget pulver bär ett betyg.
Genomgången gäller pulver som säljs i Sverige 2026 och som marknadsförs mot den som äter i underskott. Fem av de sex är vassle, det sjätte är ärt- och havreprotein. Urvalet är butikernas. Pulvren finns i flödena hos de sex partnerbutiker sajten har avtal med, och en produkt som inte gick att hitta i ett flöde är inte med.
De tre översta
Hela listan med sex står längre ner, tillsammans med talen varje placering bygger på. Har du bråttom räcker de här tre.
Saftliknande isolat, i stort sett bara protein
Fettet och kolhydraterna är i praktiken borta, och det är hela skälet att den ligger överst. Den smakar saft snarare än mjölk, vilket är den vanligaste anledningen att någon byter hit.
- 24,6 g protein/100 kcal
- 95,32 kr pris/100 g protein
- 85, vassle diaas
Isolat till koncentratpris
Ligger i samma klass som de dyrare isolaten på protein per kcal och är billigast per gram protein av vassleprodukterna här.
- 23,6 g protein/100 kcal
- 59,37 kr pris/100 g protein
- 85, vassle diaas
Störst portion, störst prislapp
Hydrolysat och isolat, låglaktos. Portionen är den största här, vilket gör den dyrast per gång utan att ge mer protein per kcal än de två ovanför.
- 23,3 g protein/100 kcal
- 76,25 kr pris/100 g protein
- 85, vassle diaas
Priser kontrollerade 2 augusti 2026
Så är genomgången gjord
Tre mått vägs var för sig, och de utser inte samma vinnare. Det fjärde och femte kravet handlar om var talen kommer ifrån.
-
Protein per 100 kcal
Vid kaloriunderskott konkurrerar pulvrets energi med resten av dagens mat, och då avgör den kvoten hur mycket protein som hinner in innan kalorierna tar slut. Ordningen nedan följer måttet.
-
Kronor per 100 g protein
Räknat ur påsens nettovikt och proteinhalten, aldrig ur tillverkarens portionsantal. Alltid ordinarie pris hos den billigaste partnerbutiken, aldrig ett kampanjpris.
-
DIAAS
FAO:s mått på hur stor del av grammen kroppen kan använda. Det gäller proteinkällan och inte den enskilda burken, vilket gör att fem av de sex delar tal.
-
Tillverkarens deklaration går före butikens
En butikstabell är avskriven, ibland från fel variant. Better Yous chokladpåse har två publicerade deklarationer under samma streckkod, och saltet skiljer tolvfaldigt mellan dem.
-
Ingen sammanvägd poäng
Att slå ihop de tre måtten kräver vikter mellan dem, och den som sätter vikterna har utsett vinnaren i förväg. Måtten står därför var för sig.
Vi har inte köpt, blandat eller druckit något av de sex pulvren. Smaken är subjektiv och läses bäst ur konsumentomdömen, som står med butik och antal recensioner på varje produktsida. Lösligheten och blandbarheten går att prova utan labb och är det som återstår att göra. En labbanalys av innehållet vore det enda som kontrollerade deklarationerna i stället för att återge dem.
Sex pulver, rangordnade på protein per 100 kcal
Holistic Clear Whey ger 24,6 g protein per 100 kcal. Star Nutrition Whey-80 ger 18,9. De fyra däremellan ryms inom tre gram från varandra, så mellan dem avgör priset och proteinkällan i stället.
Ordningen räknas fram ur deklarationernas egna tal varje gång sidan byggs. Rättas ett värde på en produktsida byter listan plats av sig själv. Det har hänt en gång redan, när Better Yous siffror visade sig komma från en butik och inte från tillverkaren.
Holistic Clear Whey Protein
Saftliknande isolat, i stort sett bara proteinVassleproteinisolat med smak av fläder och citron. Fettet och kolhydraterna är i praktiken bortfiltrerade.
Fördelar
- 98 procent av portionens energi är protein, högst av de sex
- 0,2 g kolhydrat och 0 g fett per portion
- Säljs av 6 partnerbutiker, från 268 kr
Nackdelar
- 95,32 kr per 100 g protein, dyrast av de sex
- Portionen om 25 g i 3 till 5 dl vatten mättar sämre än en shake
- Vassle från mjölk, alltså inget alternativ vid mjölkproteinallergi
Vårt omdöme om Holistic Clear Whey Protein
Se pris hos MEDSStar Nutrition Whey-100
Isolat till koncentratprisMikro- och ultrafiltrerat vassleproteinisolat med låg laktoshalt. Chokladvarianten deklarerar 84 g protein per 100 g.
Fördelar
- 59,37 kr per 100 g protein, lägst av de fyra isolaten
- 23,6 g protein per 100 kcal, näst högst av de sex
- 0,4 g sockerarter per portion
Nackdelar
- Säljs bara av 1 av våra sex partnerbutiker
- Marknadsföringens 87 procent gäller naturellsmaken, inte chokladpåsen
- Fibern deklareras som en gräns och inte som ett värde
Vårt omdöme om Star Nutrition Whey-100
Se pris hos GymgrossistenCore Protein Pro
Störst portion, störst prislappVassleisolat och vasslehydrolysat, låglaktos. Den högsta proteinhalten per 100 g av de sex jämförda pulvren.
Fördelar
- 90 g protein per 100 g, högst av de sex
- 37,8 g protein per portion, mest av de sex
- Isolat och hydrolysat, låglaktos enligt tillverkaren
Nackdelar
- 28,89 kr per portion, dyrast av de sex
- 76,25 kr per 100 g protein, näst dyrast
- Tillverkaren publicerar ingen näringstabell, och saltet saknas helt
Vårt omdöme om Core Protein Pro
Se pris hos Svenskt Kosttillskott
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate
Isolat och hydrolysat, samma klass en trappa nerVassleproteinisolat, delvis hydrolyserat. Vassleråvaran är deklarerad till 94 procent av innehållet.
Fördelar
- 94 procent vassleråvara enligt ingredienslistan
- 22,6 g protein per 100 kcal
- Två butiker för den, vilket ger ett pris att jämföra mot
Nackdelar
- 4,5 g kolhydrat per 100 g, mest av isolaten i jämförelsen
- 68,53 kr per 100 g protein
- Innehåller sojalecitin och är alltså inte sojafri
Vårt omdöme om Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate
Se pris hos Shopping4net
Better You Ärt & Havreprotein
Mjölkfritt, och billigast per gram proteinÄrtprotein och havreprotein, sötat med steviolglykosider. Det enda pulvret i jämförelsen som är helt fritt från mjölk.
Fördelar
- 40,62 kr per 100 g protein, lägst av de sex
- Helt fri från mjölk, alltså användbar även vid mjölkproteinallergi
- Säljs av 6 partnerbutiker
Nackdelar
- 0,38 g salt per portion, mest av de sex
- Blandningsförhållandet deklareras inte, så proteinkvaliteten går inte att räkna
- Konsistensen beskrivs som grynig i shaker av flera köpare
Vårt omdöme om Better You Ärt & Havreprotein
Se pris hos Svensk Hälsokost
Star Nutrition Whey-80
Vanligt koncentrat, som jämförelsepunktUltrafiltrerat och instantiserat vasslekoncentrat i över tjugo smaker. Mjölksockret och fettet är kvar.
Fördelar
- 54,68 kr per 100 g protein, billigast av vassleprodukterna
- Över tjugo smaker, fler än något annat pulver i jämförelsen
- 27 g protein per portion
Nackdelar
- 18,9 g protein per 100 kcal, lägst av de sex
- 2,1 g sockerarter per portion, mer än de fem andra tillsammans
- Säljs bara av 1 av våra sex partnerbutiker
Vårt omdöme om Star Nutrition Whey-80
Se pris hos GymgrossistenProteinkvaliteten gäller källan och inte burken
Ett gram vassle och ett gram havreprotein är inte utbytbara. Kroppen kan använda en proteinkälla upp till dess knappaste oumbärliga aminosyra, och FAO:s mått på det heter DIAAS. Herreman med medarbetare (Food Science & Nutrition 2020) ger vassle 85, ärta 70 och havre 57, mätt mot FAO:s referensmönster för barn 6 månader till 3 år.
Att mäta samma sak på en enskild burk kräver ileal digestibilitet, alltså en studie per produkt. Ingen av de sex har en sådan. Vad som däremot går att läsa är vilken proteinkälla påsen är gjord av, och det står i ingredienslistan.
| Produkt | Proteinkälla | DIAAS | Protein per 100 kcal | Kronor per 100 g protein |
|---|---|---|---|---|
| Holistic Clear Whey Protein | vassle | 85begränsas av histidin | 24,6 gjusterat 20,9 g | 95,32 krjusterat 112,14 kr |
| Star Nutrition Whey-100 | vassle | 85begränsas av histidin | 23,6 gjusterat 20 g | 59,37 krjusterat 69,84 kr |
| Core Protein Pro | vassle | 85begränsas av histidin | 23,3 gjusterat 19,8 g | 76,25 krjusterat 89,71 kr |
| Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate | vassle | 85begränsas av histidin | 22,6 gjusterat 19,2 g | 68,53 krjusterat 80,63 kr |
| Better You Ärt & Havreprotein | ärta och havre | 57–70 | 21 gjusterat: går inte att räkna | 40,62 krjusterat: går inte att räkna |
| Star Nutrition Whey-80 | vassle | 85begränsas av histidin | 18,9 gjusterat 16 g | 54,68 krjusterat 64,33 kr |
DIAAS enligt Herreman m.fl., Food Science & Nutrition 2020, mot FAO:s referensmönster för barn 6 månader till 3 år. Värdena gäller proteinkällan, inte den enskilda burken.
Utan justerat tal: Better You Ärt & Havreprotein. Produkten är en blandning av två proteinkällor och tillverkaren deklarerar inte hur mycket av vardera. Blandningen ligger över den lägre av de två, hur mycket över går inte att räkna ut.
Fem av de sex är vassle och delar därför tal. Justeringen sänker dem lika mycket och flyttar ingen av dem i förhållande till någon annan. Holistic Clear Whey ger 24,6 g protein per 100 kcal, varav 20,9 g räknas mot behovet. Priset går åt andra hållet, eftersom färre användbara gram för samma pengar är samma sak som ett högre pris per gram.
Better You står utan justerat tal. Ärta och havre är två källor med var sitt värde. Tillverkaren deklarerar inte hur mycket av vardera. Räknat med Herremans egen modell för blandningar hamnar en ärtdominerad blandning mellan 70 och 89, med maximum runt 62 procent ärta. Ingredienslistan säger att ärtan väger mest och ingenting mer, så var i spannet just den här påsen ligger går inte att veta.
Sorteringen står därför kvar på råmåttet. Det justerade talet är identiskt för fem av de sex och okänt för den sjätte, och en lista sorterad på det hade sett räknad ut utan att vara det.
Två deklarationer för samma streckkod
EAN 7350071060094 säljs av sex butiker, och två av dem beskriver påsen olika. Gymgrossisten anger 85 g protein och 0,2 g salt per 100 g. Better You anger själva 81 g protein och 2,4 g salt för chokladvarianten, och MEDS återger tillverkarens tabell ordagrant.
Ingredienslistorna avgör vilken som gäller. Gymgrossistens lista innehåller rödbetspulver och inget kakao, alltså en bärvariant. Tillverkarens lista innehåller fettreducerat kakaopulver och salt. Siffrorna på den här sidan följer tillverkaren, och skillnaden syns direkt i tabellen nedan.
Portion, socker, salt och pris per gång
Portionen är tillverkarens egen och väger mellan 16 och 42 gram, alltså mer än två och en halv gång så mycket i den ena änden som i den andra. Skopans vikt bestäms av företaget och säger ingenting om pulvret, och det är skälet att priset räknas ur påsens nettovikt. Portionsantalet går dessutom sällan jämnt upp: 27 portioner om 37 g blir 999 g i en kilopåse och 62 om 16 g blir 992, och felet gick alltid åt hållet att produkten såg dyrare ut än den var.
| Produkt | Portion | Protein | Fiber | Socker | Salt | Pris/portion |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Holistic Clear Whey ProteinSaftliknande isolat, i stort sett bara protein | 89 kcalper 25 g | 21,9 g | 0 g | 0 g | 0,03 g | 20,88 kr334 kr för 16 |
| Star Nutrition Whey-100Isolat till koncentratpris | 132 kcalper 37 g | 31,1 g | – | 0,4 g | 0,15 g | 18,48 kr499 kr för 27 |
| Core Protein ProStörst portion, störst prislapp | 162 kcalper 42 g | 37,8 g | 0,6 g | 0,4 g | – | 28,89 kr549 kr för 19 |
| Optimum Nutrition Gold Standard 100% IsolateIsolat och hydrolysat, samma klass en trappa ner | 110 kcalper 30 g | 24,9 g | 0,3 g | 0,3 g | 0,05 g | 17,06 kr529 kr för 31 |
| Better You Ärt & HavreproteinMjölkfritt, och billigast per gram protein | 62 kcalper 16 g | 13 g | 0,6 g | 0,1 g | 0,38 g | 5,32 kr330 kr för 62 |
| Star Nutrition Whey-80Vanligt koncentrat, som jämförelsepunkt | 143 kcalper 37 g | 27 g | – | 2,1 g | 0,3 g | 14,78 kr399 kr för 27 |
En tom cell betyder odeklarerad och inte noll. Core Protein Pro saknar salt av det skälet. Svenskt Kosttillskott publicerar ingen näringstabell på produktsidan, varken i sidkällan eller när sidans egna skript får köra, så talen är hämtade ur Open Food Facts under EAN 7350047527538 och kontrollerade mot FatSecret.
Sockret skiljer mer än energin gör. Whey-80 bär 2,1 g sockerarter per portion, mer än de fem andra tillsammans, och det är mjölksockret isolaten filtrerat bort. Saltet är högst hos Better You med 0,38 g per portion, eftersom salt står som egen ingrediens i chokladpåsen.
Var gränsen för högt proteininnehåll går
Fem av sex förpackningar säger något om hög proteinhalt. Uttrycket är reglerat. EU:s förordning 1924/2006 tillåter det när minst 20 procent av livsmedlets energivärde kommer från protein.
Whey-80 ligger lägst av de sex på 76 procent, Holistic Clear Whey högst på 98. Samtliga passerar alltså kravet med bred marginal, och orden på framsidan skiljer dem inte åt. Talet som gör det står i tabellen ovanför.
Vilket av de tre måtten som avgör hos dig
Tre lägen, tre svar
- Kalorierna är det knappa
- Följ ordningen ovan. Ett isolat ger runt 24,6 g protein per 100 kcal mot koncentratets 18,9, och på tre portioner om dagen blir skillnaden ungefär ett äpple
- Pengarna är det knappa
- Better You kostar 40,62 kr per 100 g protein mot 54,68 kr för det billigaste vasslet. På ett kilo protein blir det 406 kr mot 547 kr, och proteinkvaliteten är den kända kostnaden för mellanskillnaden
- Mjölk är uteslutet
- Då finns ett alternativ bland de sex. Laktosfri räcker inte vid allergi mot själva mjölkproteinet, eftersom laktosfria vassleprodukter fortfarande bär proteinet
Guiden, maten och träningen omkring
Tre sidor tar vid, beroende på vad nästa fråga är.
Källor
- Ärt och Havreprotein Choklad 1 kg Gymgrossisten 2026 Butikens avvikande deklaration för samma EAN, 85 g protein och 0,2 g salt per 100 g, samt 10 kundrecensioner. Avläst 2026-08-02.
- Ärt- & Havreprotein 1 kg Better You 2026 Tillverkarens egen deklaration per smak, med ingredienslista, fullständig aminosyraprofil och rådet att börja med vassleprotein om man är ovan vid växtprotein. Avläst 2026-08-02.
- Förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel, bilagan EUR-Lex 2006 Myndighet Villkoren för orden på förpackningarna. ”Högt proteininnehåll” kräver att minst 20 procent av energivärdet kommer från protein, ”fettfri” högst 0,5 g fett per 100 g och ”sockerfri” högst 0,5 g sockerarter per 100 g.
- Comprehensive overview of the quality of plant- and animal-sourced proteins based on the digestible indispensable amino acid score Food Science & Nutrition 2020 Uppslagsverk Bär varje DIAAS-tal i kvalitetstabellen. Tabell 2, mot FAO:s referensmönster för barn 6 månader till 3 år: vassle 85, ärta 70, havre 57.
- Dietary protein quality evaluation in human nutrition. FAO Food and Nutrition Paper 92 FAO 2013 Myndighet Måttet självt, gränsen vid 75 för ett kvalitetspåstående, och valet av referensmönster: ”for all other foods and population groups the pattern for young children (6 months to 3 y)”. Bär också att intaget får justeras med DIAAS.
Så väger vi evidens och väljer källor: Källor och metod.